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Il Borgo del Balsamico è un'azienda agricola che produce aceto balsamico di alta gamma: Aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia DOP, Aceto Balsamico di Modena IGP e Condimenti invecchiati. La Storia di famiglia nasce da una passione del patriarca che negli anni 60 inizia a raccogliere antiche botticelle dalle famiglie nobili di Reggio Emilia e Modena. Le botticelle già piene ed invecchiate si trasformano in un tesoro di famiglia che poi Cristina e Silvia Crotti trasformano in un mestiere fondando Il Borgo del Balsamico, azienda al femminile che porta in tutto il mondo un prodotto di eccellenza vestito da un pack unico ed inimitabile.