MIB er et aarhusiansk madunivers hvor grundlaget er helhedsoplevelser med mad som det bærende element.
MIB er både for private og virksomheder. Vi har bagerier, restauranter og madmarkeder, og så afholder vi skræddersyede fester ud af huset og i vores mange festlokaler rundt omkring i Aarhus.
Til virksomheder leverer vi frokostordning, catering, mødeforplejning og diverse firmafester.
Den 24/1 stod jeg i det dilemma at jeg akut manglede dessert til en fest. Jeg fik den mest fantastiske hjælp af pigen hos MIB på Aarhus Ø. Hun hentede kager ude i deres køleskab og sørgede for at jeg fik fantastisk dessert med til festen. Fremover bestiller jeg helt sikkert kage eller dessert hos MIB hvis jeg får brug for det. Tusind tak for hjælpen 🥰
Fik nytårs menu 2024/2025 Fantastisk. Super smage, nemt og god vejledning Har prøvet mange andre nytårsmenuer tidligere (+8) Denne var den bedste. Godt Nytår og tak
I kom til at give min mand 4 forkerte menuer, så han måtte køre godt 50 km én gang mere for at bytte. Men mødte søde, behjælpsomme og beklagende personer, så det kan jo ske. Det blev en sjov og anderledes nytårsaften, hvor vi fire venner hjalp hinanden med at tilberede de 5 lækre veganske menuer. Det kunne bare have været rart, hvis I havde pakket til fire af gangen i stedet for kun til én, for det gav virkelig meget embalage og mange små bøtter der skulle sorteres og åbnes. Men alt i alt en god oplevelse, da det blev til et fælles projekt, og alle blev mætte.
Vi var 6 til nytårsaften. Bestilte nytårsmenu. Utrolig pakning, da alt var pakket i plastic til 1 person. Vi smed tre fyldte skraldeposer ud bare plastic. Vi brugte en halv time på at få de forskellige ingredienser sorteret, da der absolut ikke var system i de 6 store papkasser maden kom i. Det var som om det bare var pakket tilfældigt. Eksempelvis fire ting til appetizer sammen med to ting til hovedret og en enkelt ting til forret. Selve anretningen var kompliceret og ikke spor nem. Smagen af retterne var ikke noget særligt. Så virkelig en rodet og skuffet oplevelse. Næste nytår bliver det et andet sted.
Vi har igen i år (3. år) bestilt/fået en nytårsmenu fra MIB. Stemningen var i top ved afhentning på Århus Ø. De unge mennesker sørgede for kransekage og champagne til os i ventetiden, hvilken ikke blev så lang som ventet. Vi kom i god tid før vores udleveringstidspunkt, men blev spurgt om vi ikke ville have vores menu udleveret før. Rigtig god service 👌🏻 Tak for mad - det var en lækker og velsmagende menu. Vi bestiller helt sikkert nytårsmenu hos MIB igen.
I recently attended my company’s Julefrokost (Christmas social event) at Martin Ib restaurant on Aarhus Ø. It was a five-course set menu, and as the only vegetarian in a group of over 50 people, I approached the evening with modest expectations. Danish cuisine traditionally revolves around meat-heavy dishes, and in my experience, vegetarian options in Denmark often fall short. Still, I wasn’t prepared for the sheer disappointment that awaited me. What I received can barely be called a meal. The courses included a sour fennel salad, cold Jerusalem artichoke fries, a warm salad paste served in a tartlet pastry cup, one very dry and tasteless veggie sausage, and for the main course... two slabs of tofu drowned in dill dressing. It wasn’t just uninspired—it was downright unpleasant. I left before dessert was served. The wait between courses compounded the frustration. The main course arrived over four hours after we arrived—three hours after we sat down to eat. This kind of delay is unacceptable at any restaurant, let alone one charging premium prices like Martin Ib. While my colleagues seemed to enjoy their duck, I found it incomprehensible that two poorly cooked tofu slabs could be considered a meal. To their credit, the serving staff was kind and tried their best to manage the large group. However, they were clearly young (none seemed older than 25), and their lack of experience was evident. As someone who once worked as a waiter and bartender to pay for school, I understand the challenges of service. But at an establishment charging premium prices, I expect a higher standard. All in all, this was one of the most disappointing dining experiences I’ve ever had. Martin Ib failed to deliver an acceptable vegetarian meal, fell short on service, and made vegetarians feel like an afterthought. Paying customers deserve far better. 0/5 stars
Tjaaa - mine forældre sagde altid : Har du ikke noget pænt at sige - så hold mund…. Og der gør jeg så, for det vil ikke være pænt, det der kommer ud af min mund
Handler meget ofte hos MIB. Personalet er altid venligt og imødekommende man får fornemmelsen af at de kan lide deres arbejde og lide at have med kunder at gøre. Deres brød er generelt af høj kvalitet og prisen også derefter.
Hvis du har en stor ubeskrivelig kærlighed til timian og æbleskiver i din sandwich, så synes jeg du ska ha en flæskestegssandwich her, ellers skal du løbe så langt væk som muligt. Intet sigende kød, måtte smide topbollen ud for at prøve at redde min smagsløg fra timian. Udemærket service dog
MIBBageri på Aarhus Ø kan ikke anbefales. Havde nær knækket en tand på 3 store stykker valnøddeskaller i deres valnøddebrød. Nogle uger forinden havde min mand købt en sandwich i samme bager, hvor han fandt et stykke plastik i selve sandwichen. Jeg har d.d. henvendt mig i bageriet medbringende valnøddebrød og dertilhørende valdnøddeskaller. Havde som minimum forventet at blive mødt med beklagelse, men hun smed blot brød+skaller direkte i skraldespanden og spurgte, om jeg ville have et nyt brød. Ellers tak. Jeg fik pengene tilbage, men havde da som det mindste forventet et "Det beklager vi meget"-svar. Fremover byder jeg hellere gæster og mine børn på brød fra Føtex Bageren - dér er der trods alt styr på hygiejne og endda service.
Vi havde bestilt en studenterhue kage. Ved afhentning kan de finde bestillingen men INGEN kage! De får en stjerne, da det ikke er muligt at give NUL stjerner.
Vi købte fredag to sandwich med kylling og bacon i Frichsparken og havde bare glædet os. Men sikke en skuffelse, De smagte næsten ikke af noget - virkelig kedeligt og ærgerligt. På den positive side virkelig lækker butik og super sød betjening.
Jeg har lige købt boller i MIB bageri ved Meny i Vindrosen. Jeg lagde mærke til, at den unge kvinde, der ekspederede mig ikke vaskede fingre mellem ekspeditionerne. Da det blev min tur så jeg, at hun havde lange negle og flere fingerringe på. Da tog bollerne til mig, tog hun ikke plastikhandsker på. Da jeg kommenterede det, fik jeg et flabet svar om, at hun havde talt med Sundhedsstyrelsen og at det var i orden ikke at bruge handsker, når man bare vasker hænder. Jeg sagde, at det ikke var i orden at hun havde lange negle og flere fingerringe på. Hun havde endnu et flabet svar i ærmet til mig. I bør nok følge op på både hende og hendes leder om, at hun ikke skal have lange negle, fingerringe og have et venligt svar til kunderne og bruge plastikhandsker mellem ekspeditionerne. Der er mange valide undersøgelser, der viser, at bl.a. mønter har masser af E-coli bakterier. Ser jeg det igen, beder jeg Fødevarestyrelsen om at komme forbi. Det er simpelthen for klamt.
Spiste i aften på Feast på Aarhus Ø. Fremragende mad og drikke og virkelig imødekommende og søde folk på gulvet, der var medvirkende til at give os en god oplevelse.
Har fået verdens tørreste flødeskumsfastelavnsbolle, tydeligvis fra igår, tør tør kage med kedelig flødeskum og marcipanlåg i opløsning.. oven i købet har jeg så lige opdaget at jeg har betalt 18 kr for meget.....
Det er egentlig uforskammet, men ok, jeg kunne da lade være at handle der, men omvendt når man slår sit brand op på den måde, og tager 115 kroner for 4 fastelavnsboller med creme, så tænker man, at et eller må de da kunne, så jeg det en chance. Hold da kæft en skuffelse! Bollen havde fået for meget, der var for lidt creme i - på trods af, at cremen var efterfyldt, og så var bolledejen "kun" en gærdej, det ved jeg såment godt at det er normalt, men! Når man så tager 115kroner for 4 fastelavnsboller, så skal de altså også kilde de rigtige steder, og håndværket skal da være 100% fejlfrit! Det er det mindste man kan forvente. Havde jeg givet 50 kroner for de 4 fastelavnsboller, så havde jeg "hm... Der var lidt fejl på dem, men ok, jeg ga' kun en halvtredser" Det er et problem at påstår det er kvalitet, for det var det nu ikke, det er lidt at gøre grin med sine kunder, og egentlig også lidt pinligt at man levere ringere kvalitet end bake-off, til en meget højere pris, så har man enten hovedet oppe i sin egen r.., eller en misforståelse af kvalitet - eller begge dele? Personalet på Trøjborg var nu rigtig sød, og jeg blev mødt med et venligt smil, så det var da dejligt ☺️
Jeg hentede 2 boller med ost, ved MIB bageren på trøjborg - Valgte bollen/rundstrykket Øland salt/peber. - bollen/rundstykket var tørt, sejt og smagsløst og osten var “tør” og “misfarvet” i kanterne, ligesom når man har glemt sin ostemad og den har stået et par timer… sammenlignet med andre bagerier i aarhus og deres kvalitet, var det her en kæmpe skuffelse, da det også er den dyreste bolle med ost. - alt i alt er det til sammenligning med bakeoff i discount supermarked, men til bageri priser. Øv. Mega god service efter denne dårlige oplevelse så de får en ny stjerne for det, for bollen er stadig dårlig og dyr<3
Jeg havde fornøjelsen af at fejre min fødselsdag hos MIB FEAST på Aarhus Ø i starten af januar 2024. En dag der var kendetegnet ved tårnhøj kvalitet, enestående service og et set-up der oversteg alle forventninger. Maden var i top stærkt kreeret af Tobias, servicen udført til UG af Tina der styrede planlægningen og dagen med sikker hånd. MIB FEAST og Martin Ib kan kun få den højeste anbefaling herfra. WELL DONE!!
Det var det lækreste nytårsmad vi nogensinde har fået. Det smagte så godt, var smukt at kigge på og nemt at anrette og der var nok
Ditte
Feb 11,2025Bedste bedste fastalavnsboller ❤️❤️med masser af cream🥰