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Dal 1893 a Strada in Chianti, di padre in figlio, produciamo la nostra pasta allo stesso modo, nella stessa piazza nel centro del paese. Scopri di più

Pasta Fabbri è l’unica pasta artigianale prodotta con grani antichi italiani biologici 100% italiani ed essiccata lentamente, sotto i 38°C. Infatti, i tempi di essiccazione vanno dai 3 ai 6 giorni e questo preserva le qualità organolettiche del prodotto, una capacità di assorbimento della pasta superiore e un’altissima digeribilità.

Produciamo 4 linee di pasta artigianale biologica di cui: tre di grano 100% italiano e una di farro 100% dicocco.

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